每次看美食纪录片
但凡是被馋到的食物
小编一定要试着
在家里做一做
不过有一种美食
却总是让小编望而却步
那就是新疆烤包子
毕竟家里没有馕坑
和面又是一大难关
想拿下它的想法也只能暂缓
直到最近发现
用家用烤箱也能做出来烤包子
就迫不及待想分享给大家
重点是连面都不用和
一包手抓饼就能解决哦
手抓饼烤包子来试试吧
食
材
羊肉 400g 洋葱碎 1份
孜然粉 2勺 蚝油 1勺
胡椒粉 半勺 食盐 半勺
老抽 半勺 鸡蛋 2个
白芝麻 少许 手抓饼 1袋
步
骤
羊肉、洋葱切丁备用；
准备一个大碗，依次放入羊肉+洋葱+半勺胡椒粉+2勺孜然粉+半勺盐+1勺蚝油+半勺老抽，抓拌均匀，腌制半小时；
拿出一张手抓饼（微微软化），把肉馅放在手抓饼中间，上下左右往里叠，折成方形的包子捏紧；
把烤包子码进烤盘，刷一层蛋黄液，撒一层黑芝麻，送进空气炸锅或烤箱，180℃烤20-30分钟，超赞！
